Os dicionários consultados só registam a palavra lamber. Vem do latim «lambere» e significa «passar a língua sobre».
A origem da preferência da sua colega pelo termo «lember» deve-se, provavelmente, ao facto de em alguns meios populares se pronunciar /lember/. Contudo, a maioria das pessoas que pronunciam «lember» escreve, correctamente, lamber.